Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 10 sdm gula pasir
- 7 buah pisang (saya pisang kepok)
- 10 sdm tepung terigu (munjung)
- 6 sdm minyak goreng
- 1 sdm vanili
- 1 sdm baking soda / soda kue
Langkah
Lumatkan pisang dalam wadah menggunakan garpu
Campurkan telur gula pasir dan vanili di wadah lain lalu kocok sampai berbusa
Masukkan pisang ke dalam adonan telur
Masukkan tepung terigu dan soda kue sedikit demi sedikit sambil di ayak agar tidak bergerindil
Tambahkan 6 sdm minyak goreng lalu aduk kembali
Panaskan kukusan
Masukkan adonan ke dalam loyang atau rantang yg sdh dilapisi minyak goreng
Kukus selama 30 menit lalu tutup panci menggunakan kain agar uap tidak menetes


Comments
Post a Comment