Skip to main content

Rollcake Pandan Keju (Lembut dan Mudah)

 


Bahan-bahan

  1. 4 butir Telur utuh
  2. 4 butir Kuning telur
  3. 1 sdm TBM
  4. 100 gr Gula Pasir butiran halus / Gula Kastor
  5. 60 gr Tepung pro sedang
  6. 10 gr Maizena
  7. 10 gr Susu Bubuk
  8. 1/2 sdm Pasta Pandan
  9. Filling : Buttercream atau Selai favorit moms
  10. Topping : Keju atau sesuai selera moms
  11. Butter dilelehkan

Langkah

  1. Mixer semua bahan jadi 1 kecuali butter leleh (metode all in one) sampai adonan kental berjejak dan mengembang

  2. Matikan mixer, masukan butter leleh dan aduk balik pakai spatula, harus tercampur rata jangan sampai butter leleh masih ada didasar adonan, karena dpt menyebabkan bantat

  3. Alasi loyang 28x28 dengan kertas baking, lalu tuang adonan kedalamnya

  4. Panggang dengan suhu 200 selama 15 menit dengan api atas, dan 10 menit dengan api bawah.. Yg pakai otang bisa disesuaikan dengan oven masing2 ya moms..

  5. Setelah matang, tangkupkan cake diatas kertas roti. Tunggu hangat

  6. Oles dengan buttercream atau selai sesuai selera ya moms, berikan agak banyak disisi ujung yang digulung, dan oles tipis dibagian lainnya..

  7. Gulung perlahan mulai dr bagian filling paling banyak, tarik perlahan kertas, gulung sampai bagian cake habis..

  8. Selamat mencoba, yakin berhasil ya moms 😘😘

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Bolu Kukus Tepung Beras Chocolatos

  Bahan-bahan 140 gr  Tepung Beras 2 bks  Chocolatos 100 gr  Gula Pasir (me: 50 gr) 1.5 sdt  Baking Powder 260 ml  Santan (me: susu Cair) Sejumput  garam Langkah Persiapkan bahan² yang akan digunakan. Alasi cetakan bolu kukus dengan paper cup. Campur jadi satu tepung beras, gula, chocolatos, BP, dan garam, aduk rata. Tambahkan santan dan aduk hingga tercampur rata. Agar tidak ada adonan yg bergerenjil saya menyaring adonan. Sementara itu panaskan kukusan. Untuk mendapatkan bolu kukus yang merekah sempurna, lihat lampiran tips yg saya sertakan. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hanpir penuh. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit. Untuk mrndapatlan hsl bolu kukus yg merekah sempurna, klik lampiran resep ini.  ( lihat tips ) Bolu kukus tepung beras chocolatos siap disajikan untuk teman minum kopi ☕😍🤤
Post a Comment
Read more

Bolu pisang kukus

  Bahan-bahan 2 butir  telur 10 sdm  gula pasir 7 buah  pisang (saya pisang kepok) 10 sdm  tepung terigu (munjung) 6 sdm  minyak goreng 1 sdm  vanili 1 sdm  baking soda / soda kue Langkah Lumatkan pisang dalam wadah menggunakan garpu Campurkan telur gula pasir dan vanili di wadah lain lalu kocok sampai berbusa Masukkan pisang ke dalam adonan telur Masukkan tepung terigu dan soda kue sedikit demi sedikit sambil di ayak agar tidak bergerindil Tambahkan 6 sdm minyak goreng lalu aduk kembali Panaskan kukusan Masukkan adonan ke dalam loyang atau rantang yg sdh dilapisi minyak goreng Kukus selama 30 menit lalu tutup panci menggunakan kain agar uap tidak menetes Gunakan api kecil cenderung sedang
Post a Comment
Read more

Bolu pisang (panggang)

  Bahan-bahan 4 buah  pisang Ambon (matang) 100 gram  gula 175 gram  tepung terigu 25 gram  susu bubuk (1 sachet Dancow bubuk) 4 butir  telur 100 gram  gula pasir 1 Sdt  ovalet 1 Sdt  baking powder 150  minyak goreng/120 gram mentega Chocochip untuk taburan (optional) Langkah Campurkan telur, ovalet dan gula lalu mixer sampai mengembang sekitar 10-15 Lumatkan pisang menggunakan garpu, lalu campurkan ke adonan telur Masukkan terigu sambil diayak ke adonan telur, tambahkan baking powder dan susu bubuk. Aduk rata dengan hati hati agar adonan tidak kempis Olesi loyang dengan margarin/mentega, alasi dengan baking paper. Panaskan oven 180 derajat selama 10 menit. Tuang adonan ke dalam loyang beri taburan chocochip. lalu oven disuhu 180 derajat selama 20 menit / sampai matang. Bisa tes dengan tusuk gigi/lidi.
Post a Comment
Read more