Bahan-bahan 250 gr margarin 250 gr butter (wisjman/anchor/dsb) 100 gr gula halus 4 butir kuning telur 700 gr terigu protein sedang 4 sdm susu bubuk fullcream secukupnya Selai nanas untuk isian Olesan toping 3 butir kuning telur kocok lepas bersama 1 sdt susu cair (Saya pake 1 sdt susu kental manis biar mengkilat) Langkah Kocok sebentar margarin, butter, telur, dan gula halus. Dengan mixer sebentar aja cukup sampai semua tercampur rata Masukkan bertahap terigu yang sudah disatukan dengan susu bubuk (diayak) —- saya jadi 3-4 bagian masukin terigunya. Diaduk dgn tangan sampai kalis dan adonan bisa dicetak (masih berasa lengket sedikiiiit) Ambil sedikit adonan, dibentuk bulat bulat. Tekan bagian tengah dengan jempol, isi selai nanas, dan tutup kembali, bentuk bulat kembali. Susun di loyang tipis yang sudah diples mentega dan dilapisi terigu. Beri jarak satu sama lain Panaskan oven. Panggang adonan sekitar 25-30 menit, keluarkan da...
Bahan-bahan 150 gr margarin 100 gr butter (saya pakai wisjman) 27 gr susu bubuk (saya pakai dancow fortigro) 300 gr tepung rendah 2 butir kuning telur 50 gr maizena 1 sachet vanili 40 gr gula halus Selai Olesan : 2 butir kuning telor + 1sdt skm + setetes minyak sayur Langkah Mixer margarin,butter,gula halus dan kuning telor jgn terlalu lama asal tercampur rata saja. Masukan terigu yg sudah diayak,maizena,susu bubuk dan vanili aduk rata pakai spatula Bulat2kan adonan sesuai selera,Oh ya sebelumnya sudah dibulat2kan ya selainya, ukuran selai saya 3gr, dengan adonan 6gr Panaskan oven 160⁰c masukkan nastar ke oven selama 20 menit keluarkan nastar dan poles dengan telur supaya cantik lalu oven kembali 10 menit. Setelah matang dgn sempurna dinginkan sampai benar2 dingin lalu masukin toples,agar nastar tahan lama tidak bulukan.